Витргасс (сок ростков пшеницы)

Вам понадобиться:

Для получения 30 граммов сока достаточно пучка пшеницы толщиной 2,5 см и высотой 15-20 см.

Способ приготовления:

(англ. wheat – пшеница, grass – трава) – это молодая трава пшеницы.
Срежьте зеленые ростки у самых корней, т.к. многие питательные вещества концентрируются именно там. Чтобы выжать сок, используйте шнековую соковыжималку.

Срезанные ростки непосредственно перед отжимом необходимо замочить на 3-4 часа в воде.
Начинайте с 20-30 мл (1-2 столовые ложки) в день, первые недели мы рекомендуем разводить витграсс водой или яблочным соком. Постепенно, отслеживая свои ощущения, и увеличивайте количество до 50-80 мл.