Весь перечень шнековых соковыжималок можно посмотреть нажав на эту ссылку!

Шнековая соковыжималка - купить в Вашем городе!

В 90-х годах на мировом рынке появились новые соковыжималки, с инновационной системой отжима. Благодаря своей универсальности,  шнековые соковыжималки быстро приобрела огромную популярность у пользователей во всем мире. Процесс приготовления сока стал быстрым и приятным, а соки, полученные с помощью шнековой соковыжималки, имеют натуральный цвет и  вкус и являются по-настоящему ценными для здоровья.

Шнековая соковыжималка и принцип ее работы

Для отжима сока в этих устройствах применяется прочный шнековый вал, который давит и выжимает соки из фруктов и овощей. В результате измельчения и тщательного перетирания мякоти плодов, с помощью шнека через сито с мелкими отверстиями.

Низкая скорость вращения шнека от 70 до 120 об/мин, обеспечивает отсутствие пены и высокое качество сока, который не окисляется и не теряет полезные ферменты. Технология холодного отжима, дает большей выход сока и более сухой жмых, чем традиционные центрифужные соковыжималки.

Метод холодного отжима близок к технологии экстракции соков, реализованной в 1930 г. доктором Норманом Уокером, в его знаменитой соковыжималке “Norwalk”.

Шнековые соковыжималки. Преимущества и недостатки

Уважаем Покупатели! Для того, чтобы донести более объективную информацию мы хотели бы поговорить не только о преимуществах, но и о недостатках шнековых соковыжималок, которые тоже имеют место.

Преимущества шнековых соковыжималок:

1.Шнековые соковыжималки по-настоящему универсальны.
Шнековая соковыжималка способна извлекать сок практически из любых овощей и фруктов, включая гранат, виноград и томаты, которые входят в категорию «проблемных» продуктов для центрифужных соковыжималок. А так же Вы можете приготовить соки фреш из любых ягод (в том числе с косточками), из трав и зелени.

2.Высокое качество и насыщенный вкус сока.
Технология холодного отжима, позволяет получить сок c большей вместимостью витаминов, энзимов, минералов в натуральном "живом" виде. Сохранность витаминов и энзимов обусловлено намного меньшим окислением сока при отжиме, т.к. отсутствует сильная аэрация, свойственная центрифужным соковыжималкам. Приготовленный сок можно хранить в холодильнике до 48 часов.

3.Высокая эффективность отжима
Большее количество сока - выход сока до 85 % (в зависимости от продукта) и более сухой жмых.

4.Практичность, надежность и удобство в эксплуатации.

Простота ухода при эксплуатации - малое количество рабочих деталей.
Работает шнековая соковыжималка тихо и быстро. Всего несколько минут, и стакан вкуснейшего полезнейшего сока готов, мытье после использования занимает всего 3-4 минуты.

Надежные материалы и комплектующие, высокая мощность, например: у соковыжималки Omega 8004 двигатель обеспечивает мощность в 2 л/c. А сам шнек изготовлен из безопасного и очень прочного материала Ultem (производство General Electric), который в 8 раз более прочнее, чем обычная пластмасса.

Недостатки шнековых соковыжималок:

1.Шнековая соковыжималка позволяет получить более насыщенный мякотью сок, с  содержанием мякоти, что не всегда нравится детям. Для того чтобы получить сок без мякоти его необходимо дополнительно процедить через сито.

2.Некоторые мягкие яблоки и груши (летние сорта) на выходе дают не сок а пюреобразную массу тоже самое происходит если продукты перезрели или длительное время хранились и потеряли значительное количество влаги (в частности яблоки, груша и тыква).

3.Необходимость разрезать на четыре части крупные фрукты и овощи при использовании горизонтальных шнековых соковыжималок, имеющих небольшой диаметр горловины (3,8 см) для закладки сырья, в то время как вертикальные соковыжималки имеют С - образную горловину (6 см х 3,5 см), что позволяет резать плод на две части.

4.Непрерывное время работы не должно превышать 30 мин. Это нужно учитывать если соковыжималка будет использоваться для коммерческих целей, т.к. бывает что профессиональная соковыжималка должна непрерывно работать в течении всего рабочего дня.

5.У двухшнековых соковыжималок процесс приготовления сока и чистки занимает больше времени из за более сложной конструкции.

Соковыжималки шнекового типа можно разделить на три группы: ручные (механические), горизонтальные и вертикальные:

Ручные шнековые соковыжималки

Ручные шнековые соковыжималки имеют доступную цену, очень простую конструкцию и легки в использовании. Как правило, они используются для получения сока из лиственных овощей и трав, помимо этого они отжимают сок из цитрусовых, винограда, граната, томатов и других не очень твердых фруктов и овощей.

Горизонтальные шнековые соковыжималки

Данные соковыжималки могут использоваться для приготовления зеленых коктейлей.
Они имеют целый ряд дополнительных функций:
- гомогенизация, т.е., размол сырья, в результате чего, из фруктов или овощей можно получить пюре, что позволяет приготовить еду даже младенцам.
-приготовление муссов, мороженого, орехового масла и многих других вкусных десертов,

- способность размалывать пряности, семена, зерно, кофе, получая ароматные приправы, домашнюю муку, свежемолотый кофе,
- возможность приготовления хлебных палочек и домашних макарон различной формы, благодаря специальным насадкам различной формы. Дополнительно к горизонтальным соковыжималкам можно купить насадку для изготовления масла, которая дает возможность выжимать масло "холодным" методом из семян льна, рапса, кунжута, горчицы, подсолнуха.

Вертикальные соковыжималки шнекового типа

Если Вас интересует быстрое получение высококачественного сока из большинства фруктов и овощей то Вам будут интересны данные соковыжималки! Комплектующие к вертикальным соковыжималкам постоянно совершенствуются. Все более удобные и надежные модели становятся доступными для пользователей в Украине.
Данный тип соковыжималок отличается высокой эффективностью работы и удобством эксплуатации.

Вас заинтересовала  шнековая соковыжималка? - купить интересующую модель можно по телефону: (067)-884-90-68 или сделав заказ на нашем сайте.

Juice-Makers ©