Масло прессового отжима не требуют никаких добавок, рафинации и прочего, оно является прекрасным дополнением к салатам и холодным закускам, обогащая вкус и повышает питательные качества пищи. Наиболее ценными с биологической точки зрения являются нерафинированные растительные масла первого холодного отжима. В них наиболее полно сохраняются все ценные для нашего организма компоненты: витамины, незаменимые аминокислоты, минеральные вещества, полиненасыщенные жирные кислоты (омега-3 и омега-6).

Если вы хотите получить сыродавленные масло в домашних условиях – существуют специальные насадки (Oil Extractor) для горизонтальной одношнековой соковыжималки (Omega 8004, Matstone 6 in 1 Advanced, OSCAR Neo DA-1000).

Благодаря данной насадке, можно сделать натуральное масло из различных видов семян (цены указаны за кг.): кунжута - 35 грн., льна - 34 грн., горчицы - 11 грн., масличной редьки - 11 грн.

Влажность семян не должна превышать 8-12%. Их стоит просушить перед изготовлением масла. Это влияет на работу насадки и выход сырья.

Производственная мощность насадки для изготовления масла составляет 300 кг.

Рекомендуем для:
семян льна, кунжута, рапса, масличной редьки и др.

Не рекомендуем для:
семян расторопши, конопли, виноградных косточек...

Следует помнить что масло холодного отжима содержит недолговечные и уязвимые к высоким температурам составляющие, поэтому его необходимо хранить в прохладном месте без доступа света и воздуха, срок хранения- 3-4 недели.

Juice-Makers ©